সফটফুট বাজরিগার, ককাটেল, লাভবার্ড, জাভা, ফিন্স এর একটি প্রিয় খাবার। অনেকেই তার নিজের মতো করে এই সফটফুড তৈরি করে পাখিকে দেন। আজকে আমার তৈরি করা রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম।

প্রয়োজনিয় উপকরন:

• মুসুরির ডাল,
• ছোলার ডাল,
• বুটের ডাল,
• মুগ ডাল,
• কালাই এর ডাল,
• খেসারির ডাল,
• আতপ চাল,
• পোলাও এর চাল,
• গম,
• ভুট্টা ভাঙ্গা,
• ডিম,
• গাজর,
• সবজি,

বানানোর নিয়ম:

প্রথমে সব রকমের ডাল, আতপ চাল, পোলাও এর চাল, গম, ভুট্টা ভাঙ্গা সম পরিমানে নিয়ে একত্র করে ভালো করে ধুয়ে পরিস্কার করে ১ – ২ দিন রোদে দিয়ে ভালো করে শুকিয়ে নিয়েছি। (পরিমান হিসেবে আমি প্রতিটি আধা কেজি করে নিয়েছি, যেখানে ৫ কেজি মতো হয়েছে)। খেসারির ডাল না দিলে সমস্যা নেই। এটাতে পুষ্টিগুণ খুব একটা নেই। এবার প্রতিদিন রাতে একমুঠো পরিমান ভিজিয়ে রাখি। সকালে সিদ্ধ করে ব্লেন্ড করে নেই।

এর সাথে একটু বেশি পুষ্টি উপাদান যোগ করতে চাইলে কোয়েল পাখির ডিম সিদ্ধ কুচি করে দেই। সপ্তাহে ২ দিন ডিম সিদ্ধ আর ৩ দিন সবজি মিক্সড করে দেই। আর দুইদিন কিছুই দেই না।

খেয়াল রাখতে হবে। যেন, খুব বেশি শক্ত না থাকে। পানির পরিমান বেশি থাকলে খাবার নস্ট করবে কম। ঘন থকথকা হলে ভালো করে খাবে।

এই খাবার খাঁচায় কোন ভাবেই ৬ ঘন্টার বেশি রাখা যাবে না। নস্ট হয়ে যাবে। যা খেলে পাখির পেটের সমস্যা দেখা যাবে। আমার পাখিগুলো খাবার পরিবেশনের ১ ঘন্টার মধ্যেই সব শেষ করে ফেলে।

পাখির বাচ্চা হলে এই সফটফুড গুলো বাবা ও মা দুজনেই খুব সহজে খেতে পারে এবং তার বাচ্চাকে খাওয়ায়। এটাতে বাবা ও মায়ের উপর চাপ কম পরে। সিডমিক্স থেকে দানা বের করে খেতে সময় লাগে এবং বাবা ও মায়ের সময় বেশি লাগে। বাচ্চা হলে আমি দিনে ২ থেকে ৩বার সফটফুড দেই এবং খাঁচায় সব সময় এটা রাখি।

অনেকেই এই খাবার সিদ্ধ করা ছাড়াই দিয়ে দেন। এতে খাবারে প্রোটিনের পরিমান বেশি থাকে। যেটা খেলে অনেক সময় পাখির পুপ এ্যাবনরমাল হয়ে যায় বা ঠিকমতো হজম করতে পারে না। এজন্য আমি সিদ্ধ করে দেই।

উপকরন গুলো যদি ভালো করে শুকানো থাকে, তাহলে সহজে পোঁকায় ধরবে না। আমি এগুলো এয়ারটাইট বোতলে কয়েকটি নিমের পাতা দিয়ে রেখে দেই।

ভবিষ্যতে এই খাবারের গুনগত মান ও খারাপ দিক গুলো নিয়ে আলোচনা করব।
সুস্থ্য থাকুক সবার পাখি।

মো: তারিকুল ইসলাম

আরও লেখা পড়তে চাইলে:

বাজরিগার পাখির সিডমিক্স মিশ্রণ পদ্ধতি (দেশী ও বিদেশি উপকরন)

বাজরিগার পাখির সিডমিক্স মিশ্রণ পদ্ধতি (দেশীয় উপকরন)

বাজরিগার পাখির খাবার তালিকা